Vores fælles målsætninger

På Svanholm tilstræber vi en grøn levevis og grønne virksomheder. Vi insisterer på at behandle jord, dyr og mennesker ordentligt, og vi prøver at gøre vores til at fremme en bæredygtig udvikling i verden. Vi værner om bløde værdier og et liv med helhed og sammenhæng - uden snærende dogmer og ismer.

Næsten al vores mad er økologisk dyrket og helt igennem hjemmelavet. Vi er selvforsynende med de fleste grønsager, mælkeprodukter, brød og oksekød. Vi gør hvad vi kan for at alt affald sorteres og madaffald komposteres. Det private forbrug af el, varme og varmt vand kommer fra CO2-neutrale kilder (sol, vind og flis) - se Energiforsyning.

De produktioner vi overtog ved købet af Svanholm og de produktioner vi senere selv har oprettet skal leve op til både økonomiske og økologiske målsætninger. Vi er generelt mere overbærende overfor deres økonomiske formåen end deres økologiske.