Skip to content

Svanholm og Søris indleder lokalt samarbejde.

En stigende efterspørgsel på lokalt producerede økologiske grøntsager, bliver nu via samarbejdet, muligt at honorerer. For Svanholm er samarbejdet også et skridt fremad mod mere bæredygtighed, understreget af brugen af frasorterede grøntsager som foder til vores malkekøer.

Læs hele artiklen HER

Svanholm i børneperspektiv

Fin lille film der skildre børnelivet på Svanholm, set gennem et barns øjne. Se filmen om Pajo og hans familie på Filmstriben:  Klik her

Permakultur bosætning på Svanholm

LÆS HER

Svanholms naturstier

I folderen kan du se de afmærkede ruter og læse mere om skoven og naturlejrpladsen.

Følg mælkevejen fra Svanholm til Hansen Flødeis

Nu har du den enestående mulighed at følge Hansens flødeisfremstilling hele vejen fra malkning af jersey-køerne til den færdige flødeis.Hansens aftager al mælken fra Svanholm, bare 4 km fra mejeriet. Rundvisningen starter på Svanholm, hvor du følger malkningen af Jersey-køerne, hvorefter vi kører til Hansens Flødeis med mælken. Her smager vi på de forskellige ingredienser og slutter af med at fremstille en portion is. På Svanholm bliver du vist rundt af en Svanholmer, og på Hansens mejeri er det Hans Hansens oldebarn der fortæller. Rundvisningen er for alle, børn som voksne. Det er inkl. det is man kan spise, en flot plakat og man får 10% rabat hvis man har lyst til at købe noget med hjem. Mødested: Cafébutikken på Svanholm, Svanholm Allé 2, Skibby. Det er nødvendigt selv at have transport.

Tidspunkt: Lørdage 14.45-17.45 

Datoer: 28/6 - 5/7 - 2/8 - 9/8. 

Pris: Børn op til 12 år: 80 kr. Voksne: 190 kr. Tilmelding er bindende på oplevelser@svanholm.dk

Genbrug og Affaldssortering

Politiken har skrevet en fin og inspirerende artikel om vores erfaring med sortering og genanvendelse af skrald. Følg linket og læs hele artiklen.  LÆS HER

Overvejer du en anderledes livsstil? Vi har ledige boliger.

Svanholm på Kinesisk

Kinesisk luksusmagasin skriver om Svanholm. Se med her

Høj biodiversitet på Svanholm

Dansk Ornitologisk Forening har lavet en underøgelse af biodiversiteten på tre økologiske godser, heri blandt Svanholm. Se artiklen her.

Besøg Cafébutikken

Cafébutikken har åbent hver fredag, lørdag og søndag 10-17.

Vi sælger vores eget okse- og lammekød, Svanholm kaffe udviklet sammen med Just Coffee, Hansens Flødeis, Svanholm æblemost, vores hjemmebagte rugbrød, speltbrød, honning og meget mere. Her kan du købe vores rå mælk, direkte fra koen, i smukke gammeldags glasflasker.

I cafébutikken kan du også drikke varm chokolade, te, kaffe og spise kage eller Hansens Flødeis. Vi har også en dejlig suppe serveret med hjemmelavet creme fraiche og Tokes fantastiske speltbrød.

I grøntbutikken kan du få årstidens friske grøntsager hver dag fra 10-20.

Og selvfølgelig er det hele økologisk .

Svanholm - bæredygtigt fællesskab siden 1978

Er du interesseret i vores fællesskab, så kig videre her på hjemmesiden. Læs mere her og se hvem vi er her

Rundvisninger på Svanholm

 

KLIK HER FOR MERE INFO

Redesigned with Love by Paddy